LÖWENWEIN
Saftig, kraftvoll, zugänglich: Die Nase ist geprägt von Cassisnoten, dunklen Kirschen und Schattenmorellen. Cassis setzt sich später im Mund auch durch, was diesen Wein so unglaublich spannend macht! Die Trauben wurden handverlesen und teilweise im Barrique ausgebaut. Am Gaumen erwartet ein typischer Cabernet-Gerschmack nach Paprika. Die Länge dieses Rotweins setzt dem Ganzen noch ein I-Tüpfelchen auf.
Unsere Speisenempfehlung: Will, Lamm oder Geflügel. Aber auch an lauen Sommerabenden auf der Terrasse ein fantastischer Begleiter.
Mit Thorsten Langenwalter vom gleichnamigen Weingut in Weisenheim am Sand in der Pfalz haben wir einen wunderbaren Partner an unserer Seite, der gerade im Bezug auf unsere „Künstlerweine“ unglaublich leckere Weine exklusiv für uns cuvéetiert. Mit Kirsten Salfeld haben wir eine Münsteraner Künstlerin gewonnen, die seit fast 30 Jahren malt. Ihre Leidenschaft sind ausdrucksstarke lebendige Großformate auf Leinwand und Holz mit häufig kräftigen, harmonischen Farben, hochwertigen goldenen Pigmenten und ästhetischen, ausdrucksstarken Motiven. Das große Originalgemälde „Löwen“ ist inspiriert von zwei stehenden, goldenen Löwen, die im Münster-Wappen als Schildhalter dienen und deren Staturen im Münsterschen Stadtmuseum hängen. Das Bild zeigt den erwartungsvoll freudigen Blick eines Löwen im Vordergrund und – etwas verschwommen – einen zweiten Löwen im Hintergrund, imposante Staturen, die ihre Vorderpfoten auf eine Tafel stützen und mit Spannung etwas erwarten. Das Original „Löwen“ stammt aus der Serie „GOLDEN CUTS“ der Künstlerin.
VORHERIGER
LÖWENWEIN ROSÉ